Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen
Enthält. Tausend Zweyhundert Fleisch- und Fastenspeisen, wie selbe sowohl auf kostbare als ordinari Art nieblich und geschmackvoll können zugerichtet werden. Nebst einem Anhang in fünf Abschnitten, worinnen Allgemeiner Regeln, so in der Küche, beym Einkaufen, Anrichten der Speisen und Anordnung der Tafeln zu beobachten sind, als auch Speiß- und Suppeezetteln, und andern zur Kochkunst gehorigen Sacken
| Main Author: | Gartler, Ignaz |
|---|---|
| Other Authors: | Hickmann, Barbara, Gerold, Josef, 1747-1800 |
| Format: | Analytical entry |
| Language: | German |
| Published: |
Wien :
verlegt bey Joseph Gerold, k. R. Hofbuchdrucker und Buchhändler am Dominikanerplatz 724
1790
|
| Edition: | Vierzehnte verbesserte und vierhundert Kochregeln vermehrte Auflage |
| Item Description: |
Údaje o knihkupci dohledány v CERLu. |
| Note (citation/references): |
www(CERL Thesaurus) |
| Physical Description: |
[10], 416 s., [1] obr. příl. ; 8° (18 cm) |
Analytical entry
| LEADER | 016270nam a20028903 450 | ||
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| 245 | 1 | |a Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen : |b Enthält. Tausend Zweyhundert Fleisch- und Fastenspeisen, wie selbe sowohl auf kostbare als ordinari Art nieblich und geschmackvoll können zugerichtet werden. Nebst einem Anhang in fünf Abschnitten, worinnen Allgemeiner Regeln, so in der Küche, beym Einkaufen, Anrichten der Speisen und Anordnung der Tafeln zu beobachten sind, als auch Speiß- und Suppeezetteln, und andern zur Kochkunst gehorigen Sacken / |c Herausgegeben von Ignatz Gartler. Nunmehro aber von Barbara Hikmann | |
| 250 | |a Vierzehnte verbesserte und vierhundert Kochregeln vermehrte Auflage | ||
| 260 | |a Wien : |b verlegt bey Joseph Gerold, k. R. Hofbuchdrucker und Buchhändler am Dominikanerplatz 724, |c 1790 | ||
| 300 | |a [10], 416 s., [1] obr. příl. ; |c 8° (18 cm) | ||
| 500 | |a Údaje o knihkupci dohledány v CERLu. |5 CZ-PrNK | ||
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