NOUVELLE INSTRUCTION POUR LES CONFITURES, LES LIQUEURS ET LES FRUITS, AVEC LA MANIERE DE BIEN ORDONNER un Dessert, & tout le reste qui est du Devoir des Maîtres d'Hôtels, Sommeliers, Confiseurs, & autres Officiers de bouche. Suite du Cuisinier Roïal [et] Bourgeois. Egalement utile dans les Familles, pour sçavoit ce qu'on sert de plus à la mode dans les Repas, & en d'autres occasions

Main Author: Massialot, Francois, 1660?-1733
Other Authors: Prudhomme, Claude, -1737
Format: Analytical entry
Language: French
Published: A Paris : Chez Claude Prudhomme, au Palais au sixiéme Pilier de la Grand'Salle, vis-à-vis la Montée de la Cour des Aydes, à la Bonne-Foi couronnée 1708
Edition: Nouvelle Edition, revúë, corrigée [et] beaucoup augmentée
Item Description: Údaje o autorovi a nakladateli dle CERLu
Note (citation/references): www(CERL Thesaurus)
Physical Description: [20], 480, [21] s., [1] obr. příl. ; 8° (17 cm)
Analytical entry
LEADER 015080nam a20027703 450
001 stt20130093026
003 CZ PrNK
005 20131009144131.0
008 131009s1708 fr e ||| | fre
040 |a ABA001  |b cze  |e AACR2/DCRB 
072 |a 094  |x Staré tisky  |2 Konspekt  |9 12 
100 1 |a Massialot, Francois,  |d 1660?-1733  |4 aut 
245 1 |a NOUVELLE INSTRUCTION POUR LES CONFITURES, LES LIQUEURS ET LES FRUITS, AVEC LA MANIERE DE BIEN ORDONNER un Dessert, & tout le reste qui est du Devoir des Maîtres d'Hôtels, Sommeliers, Confiseurs, & autres Officiers de bouche. Suite du Cuisinier Roïal [et] Bourgeois. Egalement utile dans les Familles, pour sçavoit ce qu'on sert de plus à la mode dans les Repas, & en d'autres occasions 
250 |a Nouvelle Edition, revúë, corrigée [et] beaucoup augmentée 
260 |a A Paris :  |b Chez Claude Prudhomme, au Palais au sixiéme Pilier de la Grand'Salle, vis-à-vis la Montée de la Cour des Aydes, à la Bonne-Foi couronnée,  |c 1708 
300 |a [20], 480, [21] s., [1] obr. příl. ;  |c 8° (17 cm) 
500 |a Údaje o autorovi a nakladateli dle CERLu  |5 CZ-PrNK 
510 3 |a www(CERL Thesaurus) 
700 1 |a Prudhomme, Claude,  |d -1737  |4 pbl  |6 nakladatel 
903 |a RP 
910 |a ABA001  |b 17 G 000056 
984 |a Paříž  |b Francie 
990 |a BK 
996 |a 2  |b 1002597187  |c 17 G 000056  |l STUDOVNA ORST  |r staré tisky  |s O  |w 002506373  |u 000010  |j NKC50 
998 |a http://aleph.nkp.cz/F/?func=direct&doc_number=000093026&local_base=STT 
OAI |a 000093026