Die Curieuse Sowol dem hohen und fürnehmen, Geist- und weltlichem, als niedrigem und gemeinen Stand, auch Krancken-und Kindbetterinnen zu dienen und aufzuwarten allzeit fertige Köchin
Aufgeführet In einem ganz Neuen von allerhand fremden als Englischen, Italiänischen, Französischen, Holländischen, und andern ausländischen, dann auch sowol raren und delicaten, als gemeinen und bekandten, in mehr als zwey Tausend Speisen bestehenden Vollkommenem Koch-Buch, Worinnen nach Vergnügen und Lust zu finden, wie man nicht allein sowohl HochFürstl. und anderer Vornehmen Tafeln, nach bester Manier des heutigen Staats, sondern auch, auf gemeine Weise, geringer Leute Tische mit gut zugerichteten und wohlschmäckenden Speilen galant bestellen und versehen könne, Als mit allerley zahmen und wilden Thieren, Geflügel, und Feder-Wildpret, erdencklichem Fisch-Werck, Früchten und Garten-Gewächsen, wie auch Pasteten, Torten, und anderem Gebachenem, item Gallerten, Fricaseen, und allerhand vorkommenden Speisen, ersinnlichem Confect und Zucker-Werck, auch wie dieselbige wol ordiniret, angerichtet, in bester Form und Ordnung schicklich darauf in einander zu setzen, und endlich zu trenchiren und vorzulegen seyn mögen. Nebenst einem Anhang von allerhand fürtrefflichen ungemeinen Schminck-Mitteln, raren und unbekandten Italiänischen Geträncken oder Säfften für das honette Frauenzimmer. Mit einem ordentlichen und vollkommenem Register versehen
Other Authors: | Buggel, Johann Leonhard, -1721 |
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Format: | Analytical entry |
Language: | German |
Published: |
Nürnberg :
verlegts Johann Leonhard Buggel
1706
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Physical Description: |
[14], 804, [68] s., [1] obr. příl. ; 4° (21 cm) |
Analytical entry
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245 | 0 | |a Die Curieuse Sowol dem hohen und fürnehmen, Geist- und weltlichem, als niedrigem und gemeinen Stand, auch Krancken-und Kindbetterinnen zu dienen und aufzuwarten allzeit fertige Köchin : |b Aufgeführet In einem ganz Neuen von allerhand fremden als Englischen, Italiänischen, Französischen, Holländischen, und andern ausländischen, dann auch sowol raren und delicaten, als gemeinen und bekandten, in mehr als zwey Tausend Speisen bestehenden Vollkommenem Koch-Buch, Worinnen nach Vergnügen und Lust zu finden, wie man nicht allein sowohl HochFürstl. und anderer Vornehmen Tafeln, nach bester Manier des heutigen Staats, sondern auch, auf gemeine Weise, geringer Leute Tische mit gut zugerichteten und wohlschmäckenden Speilen galant bestellen und versehen könne, Als mit allerley zahmen und wilden Thieren, Geflügel, und Feder-Wildpret, erdencklichem Fisch-Werck, Früchten und Garten-Gewächsen, wie auch Pasteten, Torten, und anderem Gebachenem, item Gallerten, Fricaseen, und allerhand vorkommenden Speisen, ersinnlichem Confect und Zucker-Werck, auch wie dieselbige wol ordiniret, angerichtet, in bester Form und Ordnung schicklich darauf in einander zu setzen, und endlich zu trenchiren und vorzulegen seyn mögen. Nebenst einem Anhang von allerhand fürtrefflichen ungemeinen Schminck-Mitteln, raren und unbekandten Italiänischen Geträncken oder Säfften für das honette Frauenzimmer. Mit einem ordentlichen und vollkommenem Register versehen / |c Von langer Zeit mit grosser Mühe und Fleiß zusammen getragen, und der Welt zum besten in den Druck kommen lassen, Durch einen sonderbaren Liebhaber der guten Speisen oder Koch-Kunst | |
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